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últ. 20 may · 3 obs.
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Si cocinas seguido en casa, seguro ya sabes lo práctico que es tener champiñones listos sin tener que limpiarlos, rebanarlos ni preocuparte por que se echen a perder en el refri. Los Herdez Champiñones en Trozos de 380 g son justo eso: champiñones ya cocidos y cortados, empacados en lata para que los tengas a la mano cuando los necesites. Son ideales para quien cocina entre semana con poco tiempo, o para cualquiera que quiera tener una opción versátil en la despensa sin depender del mercado.
En la cocina del día a día, estos champiñones te sacan de apuros en un montón de situaciones. Úsalos para preparar una pasta cremosa de champiñones, agregarlos a una pizza casera, integrarlos a un guiso de pollo, o incluso saltearlos rápido con ajo y mantequilla como guarnición. Al venir en trozos, ya tienen un tamaño manejable que funciona bien en la mayoría de las recetas sin necesidad de cortarlos más. La marca Herdez es referente en conservas en México, así que sabes que el estándar de calidad es consistente. Como con cualquier conserva, el líquido del empaque tiene algo de sodio, así que si lo necesitas, puedes enjuagarlos antes de cocinar.
Te conviene tenerlos en tu despensa si cocinas seguido, te gustan los champiñones pero no siempre tienes frescos, o simplemente quieres un ingrediente que dure tiempo sin ocupar espacio en el refri. No son el sustituto perfecto del champiñón fresco en recetas donde la textura firme es clave, como un ceviche o una ensalada cruda, pero para todo lo que va al fuego funcionan muy bien. Si solo cocinas champiñones de vez en cuando, una lata de 380 g puede ser más de lo que necesitas en una sola receta, así que toma en cuenta que una vez abierta debes refrigerar el sobrante y usarlo en los siguientes días.
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